ワンボウルで混ぜて焼くだけでおいしいフィナンシェが作れる【焼きたてフィナンシェミックス】を買ってみました。
フィナンシェ型がなくてもOK！ マフィン型でも、きれいな腹割れフィナンシェが簡単に作れます♪
そこで今回は、フィナンシェの作り方や用意する材料、商品のカロリーや原材料名などを詳しくご紹介します。
※価格などの商品情報は、記事作成時のものになります。
SHOWA 昭和産業【焼きたてフィナンシェミックス】作り方とレビュー
SHOWA【焼きたてフィナンシェミックス】
発酵バター粉末使用、100g×2袋入り。
ミックス粉1袋で、フィナンシェが5個作れるので、1箱で10個分のふっくら腹割れフィナンシェが作れます！
材料【5個分】
- フィナンシェミックス：1袋（100g）
- 水：50ml（約大さじ4）
- お好みの油：30g（約大さじ3）
油は溶かしバター（有塩）を使うと濃厚な仕上がりになります。
今回は、お菓子がしっとりと仕上がる【太白胡麻油】を使用しました。
作り方
- まぜる
ボウルにミックス、水、お好みの油（または溶かしバター）を入れ、泡だて器でダマが無くなるまで軽く混ぜます。 - 型に入れる
生地の厚みが約1cmになるように型に入れます。 - 焼く
予熱したオーブンまたはトースターで、こんがりした焼き色がつくまで焼きます。
竹串でさして生地がつかなければできあがりです。
- オーブン220℃：10～15分
- オーブントースター500～600ｗ：8～15分
作ってみた感想
フィナンシェ型を持っていないので、今回はマフィン型で代用しましたが、問題なく作ることができました♪
使用したのは、貝印マフィン型6個取りです。
グラシンケースなしで焼いたので、取り出すのに多少手こずりましたが、220℃ー12分間の焼き時間できれいな焼き色が付き、満足できる仕上がりです♪
準備が大変なフィナンシェ作りもフィナンシェミックスを使えば、外はカリッとサクサク、中はしっとり、バターの香りが贅沢なフィナンシェが楽しめます♪
使用したオーブンは、シフォンケーキもしぼまず作れる、シャープ【過熱水蒸気オーブンレンジ】です。
栄養成分表示・カロリー
1個あたりのカロリーは、148kcalです。
原材料名
価格・購入店
フィナンシェミックスの購入価格は、税込430円。購入店は、スーパーのベイシアです。
※購入時の価格のため、異なる場合があります。
焼きたてフィナンシェミックス
今回は、【焼きたてフィナンシェミックス】をご紹介しました。
用意するは油のみ！ ワンボウルで混ぜて焼くだけで、贅沢な発酵バターのフィナンシェを簡単に作ることができます♪ ぜひお試しください。
